Nuestras cervezas

  • Golden

    • ABV: 4,9º
    • IBU: 19
    • Color: 8 EBC
    • Grains: Extra Pale
    • Hops: Magnum, Perle y Cascade

    Estilo: Blonde Ale
    Nuestra cerveza más noble. Ligera y de trago fácil, muy refrescante. Empleamos lúpulos americanos que le dan un toque cítrico y frutal, con un amargor poco pronunciado, muy suave. No podrás tomarte sólo una. Cuidado al abrir, contiene buen rollo!

  • Happy Hoppy

    • ABV: 5,9º
    • IBU: 58
    • Color: 19 EBC
    • Grains: Pale Ale y Caramünich tipo I
    • Hops: Chinook, Columbus y Magnum

    Estilo: India Pale Ale
    Cerveza amarga y sorprendente, no te dejará indiferente. Para tomar tranquilamente, sin prisas. Elaborada con ingentes cantidades de lúpulo, no es apta para blandengues. Muy equilibrada gracias a la malta caramelo. De carácter resinoso. Es adictiva!

  • Sant Rock

    • ABV: 7,5º
    • IBU: 19
    • Color: 31 EBC
    • Grains: Pale Ale, Caramünich tipo I y Wheat
    • Hops: East Kent Goldings

    Estilo: Belgian Dubbel
    Cerveza extra de inspiración trapense. El azúcar de caña y la malta caramelizada son los protagonistas, aportando aromas a barrica, caramelo y frutos secos. Dulce en boca, con cuerpo. Beber con moderación: sus 7,5º de alcohol son peligrosos. Brutalmente clásica!

  • Engendro

    • ABV: 6,2º
    • IBU: 43
    • Color: 11 EBC
    • Grains: Extra Pale y CaraMalt
    • Hops: Citra, Cascade y Magnum

    Estilo: American Pale Ale
    Cerveza macarra y transgresora, irreverente e insolente. Alma rebelde! Toda nuestra pasión cervecera en una botella. Elaborada con 3 lúpulos diferentes, hará de tu nariz un festival de aromas y de tu boca, poesía líquida. Cítrica y resinosa. Te enamorarás!

  • Albinegra 1922

    • ABV: 5,2%
    • IBU: 20
    • Grains: Extra Pale
    • Hops: Magnum, Cascade y Perle

    Estilo: Blonde Ale
    Cerveza artesana elaborada a los pies del Castalia. Homenajeamos a la mejor afición del mundo: la afición de Castelló! Porque nuestro equipo se merece una cerveza de calidad, natural y hecha en nuestra ciudad. PPO!

  • Jano Hop

    • ABV: 4,2º
    • IBU: 32
    • Grains: Extra Pale Ale, Dextrine y Wheat
    • Hops: Citra y Mosaic

    Estilo: New England IPA
    Te obligaron a abandonar este mundo terrenal, dejando tras de ti una estela de nostalgia, una simple ilusión de cómo deberían haber sido las cosas y de cómo fueron en realidad. Pero no te preocupes porque esta cerveza es por y para ti. Batido de lúpulos tropicales y cítricos con la suavidad aterciopelada de la avena. Toda una oda a la cerveza, un poema a la vida. Brindaremos por ti, Jano!

  • EUKZ Veneno

    • ABV: 5,9º
    • IBU: 32
    • Grains: Pale Ale, Crystal y Caraaroma
    • Hops: Magnum, Cascade, Simcoe y Columbus

    Estilo: Brown Ale
    Entrada la noche, brindamos por lo que nunca tendremos y por lo que nos separó. Asomaba ya el sol por la persiana bajada y apuramos los vasos del amargo veneno que nos resucitó. Por nosotros y por los nuestros, salud y R’n’R

  • EXP #10 Blanco y en Botella

    • ABV: 7,0
    • Grains: Extra Pale Ale, Dextrine, Wheat y Carafa Spezial tipo III
    • Yeast: Windsor (Lallemand)
    • Hops: Citra, Simcoe, Mosaic, Cryo Citra, Cryo Simcoe y Cryo Mosaic

    Elaborada con una infusión de malta torrefacta añadida al final de la cocción para aportarle color. Dominio absoluto de los lúpulos gracias a su Triple Dry Hopping, que aporta aromas a frutas tropicales como mango, maracuyá y fruta de la pasión, con pequeñas notas a chocolate aportadas por la malta oscura. ¡Negra y en lata! […]

  • EXP #11 Animal Farm

    • ABV: 7,8
    • Grains: Pilsner, Wheat, Dextrine y CaraMalt
    • Yeast: Safale B-134
    • Hops: Magnum, Chinook, Cryo Mosaic y Nelson Sauvin

    Cerveza turbia en la que combinamos lo mejor de las Farmhouse Ale con lo mejor de las New England IPA. Aromática y super afrutada. Textura, cuerpo y turbidez fuera de lo común. Una auténtica rebelión!  POR QUE AL FINAL, TODOS LOS ANIMALES SON IGUALES, PERO ALGUNOS ANIMALES SON MÁS IGUALES QUE OTROS. Contiene lactosa  

  • EXP #12 Mango Juice

    • ABV: 8,0
    • Grains: Pale Ale, Dextrine y Wheat
    • Yeast: New England (Lallemand)
    • Hops: Cascade, Perle, Cryo Simcoe, Mosaic y Cryo Mosaic

    Un día en la oficina nos preguntamos: ¿cómo podemos superar a la Mic Mango? Pues… lanzando a su hermana mayor: una versión supervitaminada y supermineralizada! Por que en verdad nos los estabais pidiendo. Turbia, densa, refrescante y super afrutada. Cerveza extra de estilo Juicy IPA elaborada con puré de mango. Uno de los zumos más […]

  • EXP #08 Nebula

    • ABV: 6,5
    • Grains: Extra Pale Ale, Dextrine y Wheat
    • Yeast: Windsor y New England (Lallemand)
    • Hops: Magnum, Mosaic y Simcoe

    New England IPA con doble dry-hopping de  Mosaic y Simcoe. Cerveza especial de color amarillo, turbia, afrutada y sedosa. Todo un zumo de lúpulos enlatado. Contiene lactosa.

  • EXP #13 158º Fahrenheit

    • ABV: 4.7
    • IBU: 18
    • Grains: Pilsner, Dextrine, Extra Pale y Wheat
    • Yeast: Diamond Lager (Lallemand)
    • Hops: Idaho 7 y Loral

    Esta es la primera cerveza Lager producida en nuestra fábrica. Elaborada con una base de maltas pálidas y lúpulos Idaho 7 y Loral. Añadimos parte de los lúpulos mientras el mosto se está enfriando tras la cocción. Esto se denomina Hop Stand, y lo realizamos a 70ºC (=158ºF). El resto de los lúpulos los añadimos […]

  • EXP #14-1 Moon Phases Citra

    • ABV: 5.9
    • Grains: Pale Ale, Dextrine, Oat Malt
    • Yeast: Windsor y New England (Lallemand)
    • Hops: Citra

    Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso CITRA. Así podrás diferenciar […]

  • EXP #14-2 Moon Phases Ekuanot

    • ABV: 5.9
    • Grains: Pale Ale, Dextrine, Oat Malt
    • Yeast: Windsor y New England (Lallemand)
    • Hops: Ekuanot

    Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso EKUANOT. Así podrás diferenciar […]

  • EXP #14-3 Moon Phases Enigma

    • ABV: 5.9
    • Grains: Pale Ale, Dextrine, Oat Malt
    • Yeast: Windsor y New England (Lallemand)
    • Hops: Enigma

    Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso ENIGMA. Así podrás diferenciar […]