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Golden
Estilo: Blonde Ale
Nuestra cerveza más noble. Ligera y de trago fácil, muy refrescante. Empleamos lúpulos americanos que le dan un toque cítrico y frutal, con un amargor poco pronunciado, muy suave. No podrás tomarte sólo una. Cuidado al abrir, contiene buen rollo! -
Happy Hoppy
Estilo: India Pale Ale
Cerveza amarga y sorprendente, no te dejará indiferente. Para tomar tranquilamente, sin prisas. Elaborada con ingentes cantidades de lúpulo, no es apta para blandengues. Muy equilibrada gracias a la malta caramelo. De carácter resinoso. Es adictiva! -
Sant Rock
Estilo: Belgian Dubbel
Cerveza extra de inspiración trapense. El azúcar de caña y la malta caramelizada son los protagonistas, aportando aromas a barrica, caramelo y frutos secos. Dulce en boca, con cuerpo. Beber con moderación: sus 7,5º de alcohol son peligrosos. Brutalmente clásica! -
Engendro
Estilo: American Pale Ale
Cerveza macarra y transgresora, irreverente e insolente. Alma rebelde! Toda nuestra pasión cervecera en una botella. Elaborada con 3 lúpulos diferentes, hará de tu nariz un festival de aromas y de tu boca, poesía líquida. Cítrica y resinosa. Te enamorarás! -
Albinegra 1922
Estilo: Blonde Ale
Cerveza artesana elaborada a los pies del Castalia. Homenajeamos a la mejor afición del mundo: la afición de Castelló! Porque nuestro equipo se merece una cerveza de calidad, natural y hecha en nuestra ciudad. PPO! -
Jano Hop
Estilo: New England IPA
Te obligaron a abandonar este mundo terrenal, dejando tras de ti una estela de nostalgia, una simple ilusión de cómo deberían haber sido las cosas y de cómo fueron en realidad. Pero no te preocupes porque esta cerveza es por y para ti. Batido de lúpulos tropicales y cítricos con la suavidad aterciopelada de la avena. Toda una oda a la cerveza, un poema a la vida. Brindaremos por ti, Jano! -
EUKZ Veneno
Estilo: Brown Ale
Entrada la noche, brindamos por lo que nunca tendremos y por lo que nos separó. Asomaba ya el sol por la persiana bajada y apuramos los vasos del amargo veneno que nos resucitó. Por nosotros y por los nuestros, salud y R’n’R -
Blanco y en Botella
Elaborada con una infusión de malta torrefacta añadida al final de la cocción para aportarle color. Dominio absoluto de los lúpulos gracias a su Triple Dry Hopping, que aporta aromas a frutas tropicales como mango, maracuyá y fruta de la pasión, con pequeñas notas a chocolate aportadas por la malta oscura. ¡Negra y en lata! […]
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Animal Farm
Cerveza turbia en la que combinamos lo mejor de las Farmhouse Ale con lo mejor de las New England IPA. Aromática y super afrutada. Textura, cuerpo y turbidez fuera de lo común. Una auténtica rebelión! POR QUE AL FINAL, TODOS LOS ANIMALES SON IGUALES, PERO ALGUNOS ANIMALES SON MÁS IGUALES QUE OTROS. Contiene lactosa
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Mango Juice
Un día en la oficina nos preguntamos: ¿cómo podemos superar a la Mic Mango? Pues… lanzando a su hermana mayor: una versión supervitaminada y supermineralizada! Por que en verdad nos los estabais pidiendo. Turbia, densa, refrescante y super afrutada. Cerveza extra de estilo Juicy IPA elaborada con puré de mango. Uno de los zumos más […]
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Nebula
New England IPA con doble dry-hopping de Mosaic y Simcoe. Cerveza especial de color amarillo, turbia, afrutada y sedosa. Todo un zumo de lúpulos enlatado. Contiene lactosa.
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158º Fahrenheit
Esta es la primera cerveza Lager producida en nuestra fábrica. Elaborada con una base de maltas pálidas y lúpulos Idaho 7 y Loral. Añadimos parte de los lúpulos mientras el mosto se está enfriando tras la cocción. Esto se denomina Hop Stand, y lo realizamos a 70ºC (=158ºF). El resto de los lúpulos los añadimos […]
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Moon Phases Citra
Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso CITRA. Así podrás diferenciar […]
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Moon Phases Ekuanot
Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso EKUANOT. Así podrás diferenciar […]
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Moon Phases Enigma
Moon Phases es nuestra serie de tres New England IPA’s monovarietales elaboradas con los lúpulos Citra, Ekuanot y Enigma. Utilizamos el mismo perfil de agua, la misma base de maltas y las mismas levaduras, pero usamos única y exclusivamente uno de los lúpulos para cada una de ellas, en este caso ENIGMA. Así podrás diferenciar […]
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Collipa 2019
Cerveza extra elaborada con lúpulos frescos de nuestra propia plantación en tierras del Maestrat. Tras recoger las plantas y transportarlas a la capital, nuestro ejército de esclavos separó los conos de lúpulo uno a uno, y estos a las pocas horas ya se estaban bañando en litros de mosto caliente. ¿El resultado? Una IPA amarga […]
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N7 Nitro Neipa
Todo lo que deseas de una New England IPA sabrosa y equilibrada con el punto cremoso de la espuma de nitrógeno. Reinventamos el estilo para crear una textura aún más suave y densa de una forma totalmente nueva para disfrutar de todos los sabores y aromas de los lúpulos Mosaic y Simcoe. Mezcla de dióxido […]
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Countdown
New England IPA elaborada con lúpulos Mosaic y Citra en su formato más potente: Cryo Hops. “Y una vez que la tormenta termine, no recordarás cómo lo lograste, como sobreviviste. Ni siquiera estarás seguro si la tormenta ha terminado realmente. Una cosa es segura: cuando salgas de esa tormenta, no serás la misma persona que […]
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Flower Sour Hibiscus
New England IPA ligeramente ácida y amarga, elaborada con una infusión de flor de hibisco en caliente, y otra adición en frío. Cerveza de color rojo intenso y muy turbia. Aroma a lúpulos cítricos, tal cual se espera de una NEIPA, pero con el sabor de una Sour. 20 gramos por litro de lúpulos Citra, […]
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Destroyed Brains
Producida en casa CBF con la colaboración de Zeta Beer Co. Triple New England IPA elaborada con salvajes cantidades de lúpulos Cryo Citra, Cryo Mosaic, Mosaic, Cryo Simcoe y Amarillo, y subidita de alcohol. De color dorado, turbia y muy sabrosa. Una ida de pinza de Manolo (Zeta), Víctor y Xuso (CBF). Muérete Flanders! […]
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Fifth Element
Cerveza extra producida en casa CBF con la colaboración de Althaia. Quíntuple Dry Hopping con 5 de los lúpulos más potentes del mercado añadidos en 5 adiciones diferentes durante la fermentación. Booom ba da booom! Colaboración ALTHAIA ARTESANA
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